はじめてのたこ焼き

来週の健康診断に備えて少しでも体重を増やしておこうと、たこ焼き器を買ってみた。

…というわけで、埼玉育ちのコテコテの関東人がたこ焼きに初挑戦してみたのだが、結果は惨敗。まったく球形にならなかった。敗因を考えてみると、

• ひっくり返そうとするのが早すぎた
• 小麦粉が沈殿していて、最初に流し込んだ具材の小麦粉が少なかった

このあたりか。

とりあえず少しハードルを下げて、週末に市販のたこ焼き粉を買ってリトライしよう。本当は家にある小麦粉を消費したいんだけど。